LE CHEVAL ET LE BOEUF (texte publié sur le site ventscontraires.net)

Un vieux cheval, une haridelle,

Broutait d’un pré l’herbe nouvelle

En jetant à la dérobée

Des coups d’œil au bœuf baraqué

Qui paissait à proximité.

“Pauvre animal, se disait-il,

Promis au couteau du boucher,

Moi, au moins je suis bien tranquille,

J’ai passé l’âge d’être mangé.”

Mais sans avoir compris comment,

Le canasson, c’est désolant,

Se retrouva chez Spanghero,

Débité en menus morceaux,

Dans des lasagnes éparpillé,

Certifié “viande de bœuf hachée”.

La morale de cette triste fable,

C’est qu’à moins d’être végétarien,

On ne peut plus se fier à rien

Au moment de passer à table.